大豆小厨2019-07-09 18:06:31

南昌拌粉:

米粉:
如果想要软一点的口感,可以提前泡发1-2个小时。滚水下锅,20分钟之后过凉水备用。

配菜:
准备炸过的花生,香菜,萝卜干,姜末,蒜蓉,也可以加咸菜

调味:
酱油(生抽三勺,老抽调色),盐一勺,油两勺,辣椒油一勺,

最后拌匀即可。味道比较咸香辣。南昌人早餐最爱!

想冬眠的熊.2019-07-09 18:10:05
很有食欲
airjordan9172019-07-09 18:22:36
下次能演示个炒粉么?一人一两粉在我家是要打架的啊哈哈哈