弹指一瞬间2019-08-13 12:51:23

刚刚炒的年糕,材料很足

隔夜把韩国手工年糕浸在凉水里并泡发香菇;

炒前半小时把鸡肉丝用料酒和菱粉腌一下

蘑菇切片, 干香菇切丝(香菇水不要倒掉),大白菜切片

起油锅下鸡肉丝滚一下捞起,然后爆蘑菇片香菇丝捞起; 再下一点油炒一下大白菜,接着放入所有材料。加一点香菇水,鲜酱油翻炒。等年糕差不多软了加盐和少许糖