waterfowl2019-04-14 18:53:13

本来计划中的星期一旅程因为下雨而更改。星期二终于放晴,准备去这趟香港游最期待的地方。。。

目的地 - 大澳渔村

自从看了Anthony Bourdain在Parts Unknown - Hong Kong里带着王家卫的御用电影摄影师Christopher Doyle畅游大澳,就决定要来看看这号称东方威尼斯的渔村。

TripAdvisor 对大澳的介绍

因为不是周末,游客不多,大澳渔村显得十分的优雅宁静,非常适合休闲散步。据说周末就会被游客占据,拥挤吵闹不堪。

水上棚屋划成一道错时光的景色,很是优美,但走进仔细观看就发觉大部分房子相当老旧,甚至破烂。很难想象是怎样挨过去年的特大山竹台风。

街道上很多卖本地土产的商店,一般都是虾膏/虾酱/干鱼肚/虾干之类的。小吃以超大咖喱鱼蛋,超厚的墨鱼,沙翁,炭烧鸡蛋仔为主。。。

 

很香的大虾干,买了半斤。

著名的三盏灯cafe,可惜已于去年结业了。据说店主和本地行政部门,当地商家/邻居闹冲突,不欢而散。店主可算是个传奇人物,从英国回归故乡创办了很成功的经营模式,深受游客喜爱,是个极被推崇的必到景点。相当可惜。。。

从任何角度看都是很突出的。

游客可以搭乘小游艇零距离欣赏水乡美景,或出海追寻中华白海豚的踪迹。

虽然没办法光顾三盏灯,在对面小店吃碗冰凉的姜汁豆花也很写意的。

右边这栋应该买得起,a fixer-upper project, 未来的度假屋?

越看越喜欢,有没有想一起投资,搞个time-share?

老鸭游记不能没吃的,午餐时间已到。介绍一处虽是渔村小店,却拥有全港最出色烧鹅美誉的餐厅 - 横水渡小厨。

青色建筑物是厨房所在地,餐厅在对面红砖屋里。内堂有冷气,外堂有景色,任君选择。

招牌菜当然是烧鹅,网络评论一片赞美,说是秒杀庸记/一乐烧鹅等名店。

要了半只,好大一盘。色香味俱全,一上桌那香气就勾魂了。卖相绝佳,不是那种黑乎乎的一般烧烤相貌。

皮是薄脆香,肉是柔嫩多汁,堪称极品。

空说无凭,看看那薄脆的皮,多汁的肉,真的很好吃。老鸭极力推荐。

mine, all mine!

另一道招牌香煎墨鱼饼,很好吃的,可惜被忽略了,就因为那盘鹅。。。

扫光烧鹅后点了一道豉椒炒蚬送蓝妹啤酒。大牌档的镬气,不错的。有一点想补充 - 这家馆子里地板/桌子/椅子都是黏黏的,整个环境是一种greasy的感觉。负责点菜的小哥绑着条小辫子,相当的efficient。另一个服务员就非常粗鲁没礼貌。对外地/本地游客大吼大叫,连一桌老人家也没能幸免,清理桌子时摔盘砸碗,嘴里念念有词,不干不净,万分令人讨厌。除此之外,那是价值连城,无以伦比的烧鹅,非试不可!!!

 

 

 

 


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